Kohl Apfel Salat
Überraschenderweise kann ein Salat mit nur wenigen Zutaten so viel Geschmack haben. Für den Kohl Apfel Salat benötige ich nur ein paar frische Äpfel, knackigen Kohl und ein einfaches Dressing. Dieses Gericht kostet etwa 5-8 Euro, was es zu einer budgetfreundlichen Option macht. Es ist perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu vielen Gerichten. Manchmal frage ich mich, warum ich nicht öfter diesen frischen Salat zubereite, denn die Kombination ist echt genial.
Guacamole mit Koriander
Letzte Woche hatte ich eine kleine Grillparty im Garten und wollte unbedingt frische Guacamole machen. Während ich die Avocados zerdrückte, musste ich an die vielen Male denken, als meine Großmutter uns immer ihre geheime Rezeptur verraten hat. Ich habe ein wenig mehr Koriander hinzugefügt, als sie es normalerweise tat, weil ich den geschmacklichen Kick einfach liebe. Es stellt sich heraus, dass es perfekt war–frisch, cremig und einfach unwiderstehlich.
Rucola Erdbeer Salat
Als ich neulich auf dem Markt frische Erdbeeren entdeckt habe, musste ich einfach diesen Salat machen. Der Mädelsabend sollte etwas besonders werden, und dieser Salat hat uns wirklich begeistert. Ich finde es toll, wie die süßen Erdbeeren mit dem leicht pfeffrigen Rucola harmonieren und dass ich fast alles dafür zu Hause hatte. Wenn du ein einfaches, erfrischendes Rezept suchst, probiere das aus–es ist wirklich schnell gemacht.
Wrap Tofu Gemüse
Wrap Tofu Gemüse
Paprika Bohnen Salat
Ich brauchte ein einfaches, frisches Gericht, das schnell geht und die Reste aus dem Kühlschrank verwertet. Also habe ich diesen Paprika Bohnen Salat zusammengestellt, während ich auf die Rückkehr der warmen Tage gewartet habe. Ein bisschen Kichererbsen, etwas Feta und frische Paprika - und schon hatte ich ein buntes Mittagessen. Überhaupt ist dieser Salat so vielseitig, dass man ihn nach Belieben anpassen kann.
Quesadilla Käse Paprika
Wenn ich an eine leckere Quesadilla denke, dann kommt mir sofort das Bild von geschmolzenem Käse und bunten Paprikastreifen in den Sinn. Es riecht einfach wunderbar, wenn es in der Pfanne brutzelt und ein bisschen knusprig wird. Diese Quesadillas sind nicht nur schnell gemacht, sie kosten auch nur etwa 6 bis 8 Euro, was sie perfekt für einen entspannten Abend zu Hause macht.
Kichererbse Bratlinge
Hast du schon mal etwas aus einer Dose Kichererbsen gekocht, aber weißt nicht so recht, was du damit anstellen sollst? Ich bin da ganz bei dir! Oft sind die Ideen rar, wenn der Tag schon recht voll ist, und ich will nichts Kompliziertes machen. Vor kurzem habe ich mich aber an Kichererbse Bratlingen versucht, und das war total unkompliziert. Sie sind einfach zu machen und, ganz ehrlich, wenn du die in der Pfanne brätst, kommt ein schöner, herzhafter Duft auf, der das ganze Haus erfüllt. Ein einfaches Rezept, das immer wieder begeistert und wo man nicht so viel nachdenken muss – genau das richtige für einen entspannten Abend in der Küche.
Fenchel Dill Salat
Für etwas so Einfaches hat dieser Salat kein Recht, so gut zu sein. Mit nur wenigen frischen Zutaten zaubert man schnell einen erfrischenden Fenchel Dill Salat, der sowohl die Geschmacksknospen als auch die Augen erfreut. Ich habe ihn das erste Mal zubereitet, als ich noch Fennel in meinem Gemüsekorb hatte und das Wetter warm war. Es war eine perfekte Erfrischung an einem sonnigen Tag.
Hummus Paprika geröstet
Hast du auch manchmal das Bedürfnis nach einem schnellen Snack und weißt nicht, was du machen sollst? Gelegentlich habe ich eine Tüte Kichererbsen und einen Paprika zur Hand, und das führt dann zu diesem leckeren Hummus. Die gesamten Kosten für dieses Rezept liegen bei etwa 5-7€. Meine Freunde waren begeistert und haben direkt nach dem Rezept gefragt.