Weihnachtlicher Schichtsalat mit Mais und Erbsen

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Weihnachtlicher Schichtsalat mit Mais und Erbsen – ein festlicher Genuss, der auf jedem Tisch glänzt!

Garen

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Garen

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-05T03:01:50.880Z

Dieser Weihnachtliche Schichtsalat ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine köstliche Kombination aus frischen Zutaten. Ideal für die festliche Zeit, bringt er Farbe und Geschmack auf jeden Tisch.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Frische und knackige Zutaten machen jeden Biss zum Erlebnis
  • Ein optisches Highlight für Ihre Festtafel
  • Einfach vorzubereiten und perfekt für spontane Gäste

Ein Fest für die Sinne

Der weihnachtliche Schichtsalat mit Mais und Erbsen ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Augen. Die bunten Schichten aus frischen Zutaten sorgen dafür, dass Ihr Tisch in der Weihnachtszeit strahlt. Die Kombination aus knackigem Gemüse und cremigem Dressing macht jeden Biss zu einem wahren Genuss.

Besonders zur Weihnachtszeit sind wir auf der Suche nach Gerichten, die nicht nur lecker, sondern auch ansprechend sind. Dieser Schichtsalat erfüllt all diese Kriterien und bringt Farbe und Freude in Ihre Festtagsmenüs. Er lässt sich wunderbar variieren und an die Vorlieben Ihrer Gäste anpassen.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieses Schichtsalats erfordert nur wenige Schritte und ist somit perfekt für alle, die wenig Zeit in der Küche verbringen möchten. In nur 30 Minuten können Sie einen köstlichen Salat zaubern, der sowohl als Vorspeise als auch als Beilage serviert werden kann.

Darüber hinaus eignet sich der Schichtsalat hervorragend für spontane Besuche. Bereiten Sie ihn einfach im Voraus zu und lassen Sie ihn im Kühlschrank ziehen. So haben Sie mehr Zeit, sich um Ihre Gäste zu kümmern, während der Salat seine Aromen entfaltet.

Gesunde Zutaten für ein gutes Gewissen

In diesem Rezept kommen frische und gesunde Zutaten zum Einsatz. Mais und Erbsen sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Zusammen mit Joghurt und Mayonnaise ergibt sich eine ausgewogene Mischung, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch nährstoffreich ist.

Durch die Verwendung von gefrorenen Erbsen oder Dosenmais sparen Sie Zeit, ohne auf die Qualität zu verzichten. Diese Zutaten sind das ganze Jahr über verfügbar und ermöglichen es Ihnen, diesen köstlichen Salat jederzeit zuzubereiten.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für den Weihnachtlichen Schichtsalat:

Zutaten

  • 300g Mais (aus der Dose)
  • 300g Erbsen (gefroren oder aus der Dose)
  • 200g Joghurt
  • 100g Mayonnaise
  • 1 Teelöffel Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 2-3 Eier, hart gekocht und in Scheiben geschnitten
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Schichten beginnen.

Zubereitung

So bereiten Sie den Weihnachtlichen Schichtsalat Schritt für Schritt zu:

Schritt 1: Dressing zubereiten

In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Schritt 2: Schichten

In einer großen Glasschüssel beginnen Sie mit einer Schicht Mais, gefolgt von einer Schicht Erbsen. Darauf kommt eine Schicht der Joghurt-Mischung, gefolgt von den gehackten Zwiebeln und den Eierscheiben. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Schritt 3: Garnieren

Den Salat mit frischer Petersilie garnieren und vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Servieren Sie den Salat gut gekühlt und genießen Sie die festliche Stimmung!

Tipps zur Variation

Um den Salat noch abwechslungsreicher zu gestalten, können Sie verschiedene Gemüsearten hinzufügen. Paprika, Gurken oder auch Karotten sorgen für zusätzliche Frische und Geschmack. Auch gebratene Champignons oder Avocado können eine interessante Note hinzufügen.

Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie gewürfelten Käse oder frische Kräuter wie Schnittlauch oder Dill unter die Schichten mischen. Diese kleinen Anpassungen machen das Rezept individuell und einzigartig.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Schichtsalat in einer großen Glasschüssel, damit die bunten Schichten gut zur Geltung kommen. Dazu passen knuspriges Brot oder Brötchen, die als Beilage gereicht werden können. Auch ein Gläschen Sekt oder Weißwein harmoniert hervorragend mit diesem Gericht.

Für eine festliche Präsentation können Sie den Salat mit zusätzlichen Kräutern garnieren oder in kleinen Portionen in Gläsern anrichten. Dies eignet sich besonders gut für Buffets, da es sowohl praktisch als auch dekorativ ist.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?

Ja, der Salat kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden, um die Aromen zu intensivieren.

→ Kann ich eine vegane Variante machen?

Ja, verwenden Sie pflanzlichen Joghurt und vegane Mayonnaise für eine vegane Version des Salats.

→ Wie lange hält sich der Salat im Kühlschrank?

Der Salat hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank, wenn er gut abgedeckt ist.

→ Kann ich andere Zutaten hinzufügen?

Ja, Sie können gerne andere Gemüsesorten oder sogar Schinken hinzufügen, um den Salat zu variieren.

Weihnachtlicher Schichtsalat mit Mais und Erbsen

Weihnachtlicher Schichtsalat mit Mais und Erbsen – ein festlicher Genuss, der auf jedem Tisch glänzt!

Vorbereitungszeit20
Kochzeit0
Gesamtzeit20

Erstellt von: Garen

Rezeptart: Saisonale Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 300g Mais (aus der Dose)
  2. 300g Erbsen (gefroren oder aus der Dose)
  3. 200g Joghurt
  4. 100g Mayonnaise
  5. 1 Teelöffel Senf
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  8. 2-3 Eier, hart gekocht und in Scheiben geschnitten
  9. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Schritt 02

In einer großen Glasschüssel beginnen Sie mit einer Schicht Mais, gefolgt von einer Schicht Erbsen. Darauf kommt eine Schicht der Joghurt-Mischung, gefolgt von den gehackten Zwiebeln und den Eierscheiben. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Schritt 03

Den Salat mit frischer Petersilie garnieren und vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 115mg
  • Sodium: 320mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 8g