Schokoladenkekse mit Walnüssen

Name: Schokoladenkekse mit Walnüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 24 Kekse
Ingredients: 200g Mehl; 100g Zucker; 100g brauner Zucker; 125g Butter; 1 Ei; 1 TL Vanilleextrakt; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 150g Schokoladenstückchen; 100g gehackte Walnüsse

Hervorgehoben unter: Backrezepte

Diese köstlichen Schokoladenkekse mit gehackten Walnüssen sind der perfekte Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Mit einer Kombination aus zartschmelzenden Schokoladenstückchen und dem knusprigen Biss der Walnüsse sind sie ein echter Gaumenschmaus und ideal für Kaffeepausen oder als süße Belohnung. Schnell und einfach zubereitet, werden diese Kekse garantiert zum neuen Favoriten in Ihrer Rezeptesammlung.

Erstellt von

Garen

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-01T16:53:25.303Z

Wer kann schon widerstehen, wenn der Duft von frisch gebackenen Keks in der Luft liegt? Diese Schokoladenkekse mit Walnüssen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus!

Die perfekte Kombination

Diese Schokoladenkekse mit Walnüssen vereinen zwei wunderbare Geschmäcker: die Süße der Schokolade und den nussigen Biss der Walnüsse. Diese Kombination sorgt für ein aufregendes Geschmackserlebnis, das sowohl die Sinne als auch den Gaumen anspricht. Die Schokoladenstückchen schmelzen beim Backen und verleihen jedem Keks einen zarten Schokoladengeschmack, während die Walnüsse für die nötige Textur und einen zusätzlichen Crunch sorgen. Diese Kekse sind somit nicht nur eine süße Versuchung, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis.

Wenn Sie nach einer einfachen Möglichkeit suchen, um Ihre Freunde oder Familie mit etwas Süßem zu überraschen, sind diese Kekse genau das Richtige. Sie lassen sich schnell zubereiten und eignen sich hervorragend für jede Gelegenheit, sei es für eine Kaffeepause, als Dessert oder einfach nur als süße Belohnung für sich selbst. Der verführerische Duft, der beim Backen durch die Küche zieht, wird Ihre Gäste sofort anziehen und für Vorfreude sorgen.

Einfache Zubereitung für Jedermann

Die Zubereitung dieser Schokoladenkekse ist denkbar einfach und erfordert keine besonderen Kenntnisse in der Backkunst. Mit nur wenigen Zutaten, die wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche vorhanden sind, können Sie diese Köstlichkeiten im Handumdrehen zaubern. Selbst Anfänger werden keine Schwierigkeiten haben, da das Rezept klare und leicht verständliche Schritte beinhaltet. Es macht Spaß, den Teig zu mischen und die Kekse zu formen, was das Backen zu einer angenehmen und kreativen Aktivität macht.

Nutzen Sie die Gelegenheit, beim Backen kreativ zu werden. Fügen Sie beispielsweise weitere Nüsse, getrocknete Früchte oder sogar Gewürze wie Zimt hinzu, um eine eigene Note zu kreieren. Diese Flexibilität macht das Rezept besonders anpassungsfähig, sodass Sie es ganz nach Ihrem Geschmack gestalten können. Dabei bleibt der Hauptgeschmack der Schokolade und die knackige Textur der Walnüsse immer erhalten.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Schokoladenkekse mit Walnüssen:

Zutaten

200g Mehl
100g Zucker
100g brauner Zucker
125g Butter
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
150g Schokoladenstückchen
100g gehackte Walnüsse

Alle Zutaten bereit? Dann kann es losgehen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die perfekten Kekse zu backen:

Teig vorbereiten

Ofen auf 180°C vorheizen. Butter, Zucker und braunen Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Zutaten mischen

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.

Schokoladenstückchen und Walnüsse hinzufügen

Schokoladenstückchen und gehackte Walnüsse unter den Teig heben.

Kekse formen und backen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Ca. 12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Lassen Sie die Kekse auf dem Blech auskühlen, bevor Sie sie genießen!

Häufige Fragen

Frage: Können die Kekse auch ohne Walnüsse zubereitet werden? Antwort: Ja, Sie können die Walnüsse ganz einfach weglassen oder durch andere Nüsse wie Mandeln oder Haselnüsse ersetzen. Sie können auch die Schokoladenstückchen variieren, indem Sie weiße Schokolade oder eine Mischung verschiedener Schokoladensorten verwenden.

Frage: Wie sollten die Kekse gelagert werden? Antwort: Bewahren Sie die Kekse in einer luftdichten Dose auf, damit sie frisch bleiben. So bleiben sie einige Tage lang weich und schmackhaft, perfekt zum Genießen oder Verschenken.

Tipps für das perfekte Ergebnis

Tipp: Achten Sie darauf, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie zimmerwarm ist. So lässt sie sich besser cremig rühren und sorgt für eine optimale Konsistenz des Teigs. Die richtige Temperatur der Zutaten ist ein wichtiger Faktor beim Backen, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.

Tipp: Zu lange Backen kann dazu führen, dass die Kekse trocken werden. Achten Sie darauf, sie rechtzeitig aus dem Ofen zu nehmen und auf dem Backblech ruhen zu lassen, bevor Sie sie auf ein Gitter zum Abkühlen legen.

Fragen zu Rezepten

→ Wie bewahre ich die Kekse am besten auf?

In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur halten sie sich bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich die Schokoladenstückchen ersetzen?

Ja, Sie können auch andere Schokoladensorten oder Trockenfrüchte verwenden.