Einfacher Apfelkuchen - mega saftig
Hervorgehoben unter: Backrezepte
Dieser einfache Apfelkuchen mit Streuseln ist der perfekte Genuss für jeden Anlass! Saftige Äpfel treffen auf ein buttriges Gebäck und crunchy Streusel, die zusammen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis bieten. Ideal für Nachmittagskaffee oder als Dessert, begeistert dieser Kuchen mit seiner feinen Süße und dem herrlichen Aroma von Zimt. Mit wenigen Zutaten zubereitet, ist dieser Apfelkuchen einfach in der Herstellung und sorgt garantiert für strahlende Gesichter bei Familie und Freunden.
Der einfache Apfelkuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein Klassiker, der Generationen begeistert hat. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln macht jeden Bissen zu einem Genuss.
Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur
Dieser einfache Apfelkuchen besticht durch die harmonische Verbindung von saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln. Die Wahl der Äpfel, wie zum Beispiel die Sorte Boskoop, sorgt für eine optimale Balance zwischen Süße und Säure. Beim Backen entfalten die Äpfel ihr volles Aroma und werden wunderbar weich, während die Streusel eine leckere, leicht krümelige Kruste bilden. Diese Texturen machen jeden Bissen zu einem genussvollen Erlebnis und laden dazu ein, erneut zuzugreifen.
Darüber hinaus zeichnet sich der Kuchen durch sein feines Zimt-Aroma aus. Zimt ist nicht nur ein Klassiker in der herbstlichen Backkunst, sondern verleiht dem Apfelkuchen auch eine warme, einladende Note. Dieses Geschmacksprofil ist zeitlos und versetzt viele in nostalgische Erinnerungen an Omas Küchenzauber.
Einfach und schnell zubereitet
Einer der größten Vorteile dieses Apfelkuchens ist die unkomplizierte Zubereitung mit wenigen Zutaten. In weniger als einer Stunde steht der Kuchen auf dem Tisch, bereit zum Genießen. Die einzelnen Schritte sind klar strukturiert und auch für Kochanfänger leicht nachvollziehbar. Mit nur einem Ei und einer Handvoll Grundzutaten entfällt die Komplexität, die oft mit dem Backen verbunden ist.
Darüber hinaus kann der Kuchen flexibel angepasst werden. Ob Sie zusätzliche Gewürze wie Muskatnuss hinzufügen oder das Rezept mit Nüssen oder Rosinen variieren möchten, die Möglichkeiten sind unbegrenzt. So können Sie den klassischen Apfelkuchen ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack gestalten.
Perfekt für alle Anlässe
Dieser Apfelkuchen eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob beim gemütlichen Nachmittagskaffee mit der Familie, beim nächsten Geburtstag oder als Dessert für ein festliches Essen – er ist ein Alleskönner. Seine Beliebtheit macht ihn zu einem perfekten Begleiter und Gesprächsstoff bei jeder Gelegenheit.
Vor allem als Mitbringsel zu Einladungen oder Feiern ist der Kuchen ideal. Ein Stück selbstgebackener Apfelkuchen sorgt immer für strahlende Gesichter und zeigt, dass man sich Mühe gegeben hat. Die Kombination aus dem köstlichen Aroma und dem Anblick der goldenen Streusel wird jedem Gastgeber Freude bereiten.
Zutaten
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Backpulver
Für die Füllung:
- 4-5 Äpfel (z.B. Boskoop)
- 1 TL Zimt
- 2 EL Zucker
Für die Streusel:
- 100 g Mehl
- 75 g Butter
- 50 g Zucker
Diese Zutaten sorgen für den perfekten Apfelkuchen, der jeder Zutat gerecht wird.
Zubereitung
Teig zubereiten
Mehl, Butter, Zucker, Ei und Backpulver in einer Schüssel gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. In eine gefettete Kuchenform geben und gleichmäßig verteilen.
Äpfel vorbereiten
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zimt und Zucker vermischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Streusel herstellen
Mehl, Butter und Zucker für die Streusel in einer Schüssel vermischen und mit den Händen zu crumbs verarbeiten. Über die Äpfel streuen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für ca. 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen lassen, dann servieren und genießen!
Tipps für das perfekte Gelingen
Um sicherzustellen, dass Ihr Apfelkuchen stets gelingt, ist es wichtig, die Äpfel vor der Verwendung gründlich abzuwaschen und zu schälen. Achten Sie darauf, die Äpfel in gleichmäßige, dünne Scheiben zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Apfelsorten, um herauszufinden, welche Ihnen am besten schmeckt und die perfekte Textur liefert.
Zusätzlich sollte der Ofen vorgeheizt sein, um ein gleichmäßiges Backergebnis zu gewährleisten. Vor dem Backen können Sie die Streuselkurz im Kühlschrank kühlen, um eine knusprigere Konsistenz zu erzielen.
Variationen und Ergänzungen
Um Ihrem Apfelkuchen eine besondere Note zu verleihen, können Sie ein wenig Zitronensaft zu den Äpfeln geben. Dies hebt nicht nur den Geschmack hervor, sondern verhindert auch, dass die Äpfel braun werden. Auch die Zugabe von gehackten Nüssen wie Walnüssen oder Mandeln kann interessante Texturen und Aromen schaffen.
Wer es besonders süß mag, kann auch eine Glasur aus Puderzucker und Wasser oder Zimt-Zucker-Mischung über die Streusel geben, nachdem der Kuchen abgekühlt ist. Diese einfachen Tricks helfen, dem Kuchen eine besondere Note zu verleihen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Obstsorten verwenden?
Ja, du kannst auch Birnen oder Beeren für eine abwechslungsreiche Variante nutzen.
→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?
Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage.
Einfacher Apfelkuchen - mega saftig
Dieser einfache Apfelkuchen mit Streuseln ist der perfekte Genuss für jeden Anlass! Saftige Äpfel treffen auf ein buttriges Gebäck und crunchy Streusel, die zusammen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis bieten. Ideal für Nachmittagskaffee oder als Dessert, begeistert dieser Kuchen mit seiner feinen Süße und dem herrlichen Aroma von Zimt. Mit wenigen Zutaten zubereitet, ist dieser Apfelkuchen einfach in der Herstellung und sorgt garantiert für strahlende Gesichter bei Familie und Freunden.
Erstellt von: Garen
Rezeptart: Backrezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Backpulver
Für die Füllung:
- 4-5 Äpfel (z.B. Boskoop)
- 1 TL Zimt
- 2 EL Zucker
Für die Streusel:
- 100 g Mehl
- 75 g Butter
- 50 g Zucker
Anweisungen
Mehl, Butter, Zucker, Ei und Backpulver in einer Schüssel gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. In eine gefettete Kuchenform geben und gleichmäßig verteilen.
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zimt und Zucker vermischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Mehl, Butter und Zucker für die Streusel in einer Schüssel vermischen und mit den Händen zu crumbs verarbeiten. Über die Äpfel streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für ca. 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal pro Portion