Orangekekse
Hervorgehoben unter: Backrezepte
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus Frische und Süße mit diesem einfachen Rezept für Orangekekse. Diese zarten, saftigen Kekse sind ideal für jede Gelegenheit und bringen den wunderbaren Geschmack von frischen Orangen direkt in Ihre Küche. Ob für einen Kaffeeklatsch, als süßer Snack für zwischendurch oder als köstliches Geschenk, diese Orangekekse werden sicher begeistern. Hergestellt mit einfachen Zutaten und einer Prise Liebe, sind sie schnell zubereitet und einfach unwiderstehlich.
Die Orangekekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Blickfang auf jeder Kaffeetafel. Ihre goldene Farbe und der erfrischende Duft machen sie unwiderstehlich.
Die Vorteile von Orangekeksen
Orangekekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bringen auch die Sonne in Ihre Küche! Die frischen Aromen der Orangen verleihen jedem Keks eine erfrischende Note, die perfekt zu Kaffee oder Tee passt. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und bieten die Möglichkeit, die ganze Familie in die Backaktion einzubeziehen. Sie eignen sich hervorragend für Kinder und Erwachsene gleichermaßen und sind ideal für einen gemütlichen Nachmittagskaffee.
Ein weiterer Vorteil dieser Kekse ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Rezeptur nach Belieben anpassen, indem Sie Zutaten wie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen. Ob Sie Varianten für ein Fest oder eine Kaffeepause vorbereiten möchten, mit Orangekeksen können Sie kreativ werden. Ihre zarte Konsistenz und das süß-säuerliche Aroma der Orangen machen sie zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Tipps für die Zubereitung
Um die besten Orangekekse zu erhalten, ist die Auswahl der Orangen entscheidend. Achten Sie darauf, frische, aromatische Orangen zu verwenden, damit der Keks den intensiven Geschmack bekommen kann. Die Schale der Orangen gibt den Keksen nicht nur Farbe, sondern auch ein zusätzliches Aroma. Verwenden Sie eine feine Reibe, um die Schale sorgfältig zu entfernen, sicherzustellen, dass Sie nur den äußeren Teil und nicht das bittere Weiße darunter nutzen.
Ein weiterer Tipp ist, die Butter vor der Verwendung auf Zimmertemperatur zu bringen. Dies erleichtert das cremige Rühren mit dem Zucker und sorgt dafür, dass die Kekse perfekt fluffig werden. Vergessen Sie nicht, den Teig gut zu verrühren, bis er vollständig homogen ist; so verhindern Sie, dass sich Klumpen bilden, die die Textur der Kekse beeinträchtigen können.
Zutaten für Orangekekse
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- Schale von 2 Orangen
- Saft von 1 Orange
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Diese Zutaten ergeben köstliche Kekse, die frisch aus dem Ofen am besten schmecken.
Zubereitung
Teig zubereiten
Die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei dazugeben und gut vermengen. Die Orangenschale und den Saft hinzufügen.
Teig formen
Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Die trockenen Zutaten zur Buttermasse geben und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Kekse backen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und für 10 Minuten backen.
Nach dem Backen sollten die Kekse etwas auskühlen, bevor sie serviert werden.
Variationen der Orangekekse
Wenn Sie ein wenig Abwechslung in Ihre Orangekekse bringen möchten, können Sie verschiedene Kräuter oder Gewürze hinzufügen. Ein Hauch von Zimt oder Kardamom kann den Geschmack intensivieren und den Keksen eine warme Note verleihen. Auch eine Prise Ingwer harmoniert wunderbar mit dem fruchtigen Aroma der Orange. Spielen Sie mit den Geschmäckern und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination!
Zudem können Sie die Kekse mit verschiedenen Zuckerglasuren oder Schokoladenglasuren verzieren. Eine leichte Zuckerglasur aus Puderzucker und Orangensaft macht die Kekse noch süßer und verleiht ihnen eine schöne Glasur. Schokoladenglasuren passen hervorragend zu den Orangekeksen und machen sie zu einem echten Hingucker auf jedem Desserttisch.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Orangekekse sind, wenn sie richtig gelagert werden, mehrere Tage frisch und köstlich. Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Textur und den Geschmack zu bewahren. Vermeiden Sie die Lagerung in der Nähe von Wärmequellen oder direkter Sonneneinstrahlung, da dies die Konsistenz verändern kann.
Wenn Sie eine größere Menge backen möchten, können Sie die Kekse auch einfrieren. Legen Sie die ausgekühlten Kekse in einen Gefrierbeutel oder Behälter und frieren Sie sie ein. Die Kekse behält ihre Frische für bis zu drei Monate. Bei Bedarf einfach auftauen und genießen – so haben Sie jederzeit einen süßen Snack zur Hand!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Am besten in einem luftdichten Behälter lagern.
Orangekekse
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus Frische und Süße mit diesem einfachen Rezept für Orangekekse. Diese zarten, saftigen Kekse sind ideal für jede Gelegenheit und bringen den wunderbaren Geschmack von frischen Orangen direkt in Ihre Küche. Ob für einen Kaffeeklatsch, als süßer Snack für zwischendurch oder als köstliches Geschenk, diese Orangekekse werden sicher begeistern. Hergestellt mit einfachen Zutaten und einer Prise Liebe, sind sie schnell zubereitet und einfach unwiderstehlich.
Erstellt von: Garen
Rezeptart: Backrezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- Schale von 2 Orangen
- Saft von 1 Orange
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Anweisungen
Die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei dazugeben und gut vermengen. Die Orangenschale und den Saft hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Die trockenen Zutaten zur Buttermasse geben und alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und für 10 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Keks: 150