Nutella-gefüllte Schokoladenkekse

Name: Nutella-gefüllte Schokoladenkekse
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24 Kekse
Ingredients: 200 g Mehl; 100 g Zucker; 100 g brauner Zucker; 100 g Butter, weich; 1 Ei; 50 g Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; Nutella (ca. 200 g)

Hervorgehoben unter: Backrezepte

Diese unwiderstehlichen Nutella-gefüllten Schokoladenkekse sind der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber! Mit einer knusprigen Außenschicht und einer cremigen, schokoladigen Füllung sind sie einfach zuzubereiten und schmecken himmlisch. Ideal für einen Kaffeeklatsch, als süßer Snack oder als Dessert für besondere Anlässe. Überraschen Sie Freunde und Familie mit diesen köstlichen Keksen, die sicherlich ein Hit werden!

Erstellt von

Garen

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-01T16:53:21.727Z

Entdecken Sie die süße Verführung mit unseren Nutella-gefüllten Schokoladenkeksen, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden.

Die perfekte Balance aus Geschmack und Textur

Diese Nutella-gefüllten Schokoladenkekse bieten eine unvergleichliche Kombination aus einer knusprigen Außenschicht und einer zarten, cremigen Füllung. Der Gegensatz zwischen der festen Oberfläche und der weichen, schokoladigen Kernen macht jeden Biss zu einem besonderen Erlebnis. Die harmonische Verbindung von Kakao, Zucker und Butter sorgt dafür, dass die Kekse sowohl im Geschmack als auch in der Textur überzeugen.

Zudem ist die Zubereitung einfach und schnell, sodass auch weniger erfahrene Bäckerinnen und Bäcker diese Köstlichkeit mühelos nachbacken können. Ein großartiger Vorteil ist, dass man die Kekse je nach Bedarf anpassen kann. So lassen sich beispielsweise verschiedene Nuss-Nougat-Cremes ausprobieren oder die Zuckermenge je nach persönlichem Geschmack reduzieren.

Vielseitige Genussmomente

Diese Kekse sind der ideale Begleiter für viele Gelegenheiten. Egal, ob beim gemütlichen Kaffeeklatsch mit Freunden, als süßer Snack für den Filmabend oder als Dessert zum besonderen Anlass – sie sind immer ein Hit. Ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten machen sie zu einer wertvollen Ergänzung für jede Keksdose. Bei festlichen Anlässen lassen sie sich wunderschön verpacken und verschenken.

Elegantly arranged, these cookies can also make a delightful addition to a buffet or dessert table. Pair them with a rich hot chocolate or a strong coffee, and you will experience an unforgettable culinary moment. The combination of flavors offers versatility that will impress your guests, regardless of the occasion.

Häufige Fragen

Zutaten

Für die Kekse:

200 g Mehl
100 g Zucker
100 g brauner Zucker
100 g Butter, weich
1 Ei
50 g Kakaopulver
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Nutella (ca. 200 g)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Teig zubereiten

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen, dann nach und nach zur Buttermischung geben und gut verrühren.

Kekse formen

Den Teig in kleine Portionen teilen und flach drücken. Einen Teelöffel Nutella in die Mitte jeder Portion geben und den Teig dann um die Füllung schließen, sodass sie vollständig bedeckt ist.

Backen

Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 10 Minuten backen, bis sie leicht fest sind. Nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen.

Genießen Sie die Kekse warm oder kalt!

Tipps für perfekte Kekse

Um sicherzustellen, dass die Kekse immer perfekt gelingen, ist es wichtig, alle Zutaten bei Raumtemperatur zu verwenden. Dies sorgt dafür, dass sich die Zutaten optimal vermischen und eine gleichmäßige Teigstruktur entsteht. Achten Sie darauf, das Mehl nicht zu stark zu bearbeiten, um die Kekse zart und luftige zu halten.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist das richtige Timing beim Backen. Jeder Ofen verhält sich anders; daher ist es sinnvoll, die Kekse während des Backens im Auge zu behalten. Eine goldbraune Farbe und ein leicht fester Rand sind Anzeichen dafür, dass die Kekse bereit sind, aus dem Ofen genommen zu werden.

Nährstoffinformationen

Nutella-gefüllte Schokoladenkekse sind eine köstliche Süßigkeit, sollten jedoch in Maßen genossen werden. Diese Kekse enthalten Zucker, Butter und Schokolade, die alle kalorienreich sind. Es ist wichtig, die Portionsgröße im Auge zu behalten, besonders wenn Sie auf eine ausgewogene Ernährung achten.

Wenn Sie nach gesünderen Alternativen suchen, können Sie versuchen, Vollkornmehl anstelle von normalem Mehl zu verwenden oder den Zuckeranteil zu reduzieren. Auch die Zugabe von Haferflocken oder Nüssen kann die Kekse nährstoffreicher machen und ihre Struktur verbessern.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich anstelle von Nutella eine andere Füllung verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Schokoladenaufstrich oder sogar Marmelade verwenden.

→ Wie kann ich die Kekse aufbewahren?

Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur auf. Sie bleiben 3-5 Tage frisch.