Herzhafte Cheddar Schnittlauch Scones

Name: Herzhafte Cheddar Schnittlauch Scones
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Scones
Ingredients: 250g Mehl; 100g geriebener Cheddar; 50g Butter, kalt; 2 TL Backpulver; 1 TL Salz; 150ml Milch; 50g frischer Schnittlauch, gehackt

Hervorgehoben unter: Backrezepte

Herzhafte Cheddar Schnittlauch Scones sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit, ob zum Frühstück, als Snack oder für eine gemütliche Teestunde.

Erstellt von

Garen

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T08:54:29.547Z

Diese herzhaften Scones sind eine wunderbare Kombination aus Käse und frischen Kräutern. Perfekt für ein gemütliches Beisammensein oder als schneller Snack.

        Warum Sie diese Scones lieben werden
        Intensiver Cheddar-Geschmack mit frischem Schnittlauch
Schnelle und einfache Zubereitung
Ideal für jede Tageszeit

      

Die perfekte Kombination

Die herzhaften Cheddar Schnittlauch Scones vereinen den intensiven Geschmack von würzigem Cheddar mit der Frische von Schnittlauch. Diese Kombination macht sie zu einem einzigartigen Erlebnis für den Gaumen. Ob als Begleiter zu einer Suppe oder einfach als Snack zwischendurch, sie bringen Abwechslung auf den Tisch und sorgen für Freude bei jedem Bissen.

Die Verwendung von frischen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack dieser Scones. Der Schnittlauch gibt nicht nur eine angenehme Frische, sondern auch eine dezente Zwiebelnote, die perfekt mit dem kräftigen Cheddar harmoniert. Diese Scones sind mehr als nur ein einfaches Gebäck; sie sind eine köstliche Entdeckung.

Zudem lassen sich die Scones hervorragend anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie weitere Kräuter hinzu, um Ihren eigenen persönlichen Touch zu verleihen. Die Möglichkeiten sind endlos und laden dazu ein, kreativ in der Küche zu sein.

Ein einfacher Genuss

Die Zubereitung der herzhaften Scones ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie diese köstlichen Scones zubereiten und frisch aus dem Ofen genießen. Ideal für vielbeschäftigte Tage oder wenn unerwarteter Besuch anklopft.

Dank der unkomplizierten Zubereitung sind diese Scones auch perfekt für Küchenanfänger geeignet. Mit nur wenigen Zutaten und ein bisschen Geschick können Sie beeindruckende Ergebnisse erzielen, die Ihre Gäste begeistern werden. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Geschmack überraschen.

Ob als Teil eines Brunch-Buffets oder als Snack bei der nächsten Teestunde – diese Scones sind immer eine gute Wahl. Sie können sogar im Voraus zubereitet und eingefroren werden, sodass Sie immer einen leckeren Snack bereit haben.

Perfekt für jede Gelegenheit

Herzhafte Cheddar Schnittlauch Scones sind vielseitig einsetzbar und eignen sich für viele Anlässe. Ob zum Frühstück, als Snack im Büro oder als Begleiter zu einer herzhaften Suppe – diese Scones sind immer eine Bereicherung. Sie lassen sich leicht transportieren und sind somit ideal für Picknicks oder Ausflüge.

Außerdem können Sie die Scones kreativ präsentieren. Servieren Sie sie warm mit einer Auswahl an Dips oder Aufstrichen, um ein tolles Geschmackserlebnis zu bieten. Dies macht sie zu einem perfekten Highlight für jede Feier oder Zusammenkunft.

Vergessen Sie nicht, dass die Scones auch eine hervorragende Ergänzung zu einem gemütlichen Nachmittagstee sind. Kombinieren Sie sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee, um den perfekten Moment der Entspannung zu genießen.

Zutaten

Zutaten für die Scones

250g Mehl
100g geriebener Cheddar
50g Butter, kalt
2 TL Backpulver
1 TL Salz
150ml Milch
50g frischer Schnittlauch, gehackt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Die kalte Butter in kleinen Stückchen hinzufügen und mit den Fingern einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.

Den geriebenen Cheddar und den Schnittlauch unterheben.

Teig formen

Die Milch langsam hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Auf einer bemehlten Fläche etwa 2 cm dick ausrollen und mit einem Ausstecher Scones ausstechen.

Backen

Die Scones auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Die Scones warm servieren und genießen!

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Butter richtig kalt zu verwenden, um die Scones luftig und leicht zu machen. Die Butter sollte direkt aus dem Kühlschrank kommen und erst kurz vor der Verarbeitung in die Mehlmischung gegeben werden.

Vermeiden Sie es, den Teig zu stark zu kneten, da dies die Scones zäh machen kann. Kneten Sie nur so lange, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind. Ein zarter Teig ist der Schlüssel zu perfekten Scones.

Experimentieren Sie mit der Backzeit. Jeder Ofen ist anders, und es kann sinnvoll sein, die Scones ein paar Minuten länger oder kürzer zu backen, um die perfekte goldbraune Farbe zu erreichen.

Variationen ausprobieren

Ziehen Sie in Betracht, andere Käsesorten wie Feta oder Gouda zu verwenden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erkunden. Diese Scones sind sehr anpassungsfähig, und Sie können sie nach Ihrem Geschmack variieren.

Fügen Sie weitere Zutaten hinzu, wie getrocknete Tomaten, Oliven oder sogar gewürfelte Schinkenstücke. Solche Ergänzungen können den Geschmack noch interessanter machen und Ihre Scones zu einem echten Highlight auf dem Tisch machen.

Für eine schärfere Note können Sie auch etwas Cayennepfeffer oder Paprika in den Teig geben. Dies verleiht den Scones einen zusätzlichen Kick und macht sie zu einem aufregenden Snack.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Scones schmecken frisch am besten, können aber auch in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Sie bleiben bei Raumtemperatur etwa 2-3 Tage frisch. Um die beste Textur zu bewahren, lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort.

Falls Sie die Scones auf Vorrat backen möchten, können sie auch eingefroren werden. Wickeln Sie die abgekühlten Scones in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So halten sie sich bis zu 3 Monate im Gefrierfach.

Um die Scones nach dem Einfrieren wieder aufzufrischen, lassen Sie sie bei Raumtemperatur auftauen und erwärmen Sie sie kurz im Ofen. So werden sie wieder schön knusprig und frisch.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Scones im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und ihn im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange sind die Scones haltbar?

Die Scones sind in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können jeden Käse Ihrer Wahl verwenden, jedoch kann der Geschmack variieren.

→ Sind die Scones auch glutenfrei?

Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um die Scones glutenfrei zu machen.