Bratapfel mit Marzipan-Nuss-Füllung

Hervorgehoben unter: Backrezepte

Entdecken Sie das aromatische Rezept für Bratäpfel mit einer verführerischen Marzipan-Nuss-Füllung. Diese köstlichen, im Ofen gerösteten Äpfel sind nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch gepickt voll mit weihnachtlichen Aromen. Ideal als Dessert für festliche Anlässe oder als süßer Snack an kalten Tagen. Servieren Sie sie warm mit einer Kugel Vanilleeis und genießen Sie die perfekte Kombination aus Süße und Knusprigkeit.

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Zuletzt aktualisiert am 2025-10-29T06:49:02.277Z

Bratäpfel sind eine traditionelle Köstlichkeit, die oft zur Winterzeit genossen werden. Mit einer Füllung aus Marzipan und Nüssen werden sie zu einem besonders festlichen Genuss.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Aroma

Bratäpfel sind ein zeitloses Dessert, das in der kalten Jahreszeit besonders beliebt ist. Durch das Rösten im Ofen entfalten sich die natürlichen Zuckerkristalle der Äpfel, was ihnen eine süße und saftige Textur verleiht. In Kombination mit der Marzipan-Nuss-Füllung entsteht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das nicht nur Ihren Gaumen erfreut, sondern auch Ihre Sinne anspricht.

Die Verwendung von hochwertigen Zutaten wie frischen Äpfeln, aromatischem Zimt und zartem Marzipan sorgt dafür, dass jedes Detail Ihres Bratapfels perfekt harmoniert. Jeder Biss ist eine köstliche Reise durch weihnachtliche Aromen und erinnert an gemütliche Abende am Kamin.

Ein festliches Highlight für jeden Anlass

Ob zu Weihnachten, zum Neujahr oder bei einem festlichen Familienessen – Bratäpfel mit Marzipan-Nuss-Füllung sind das perfekte Dessert, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Sie lassen sich einfach zubereiten und bringen zugleich eine nostalgische Atmosphäre auf den Tisch.

Dieses Gericht eignet sich nicht nur als Dessert, sondern auch als besonderer Snack für kalte Wintertage. Die Kombination aus warmen, gebackenen Äpfeln und einer Kugel Vanilleeis ist eine wunderbare Belohnung nach einem langen Tag oder ein süßer Abschluss eines gelungenen Abendessens.

Gesunde und nahrhafte Auswahl

Ein großer Vorteil der Bratäpfel ist, dass sie aus gesunden Zutaten bestehen. Äpfel sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien, während Nüsse gesunde Fette und Proteine liefern. Dies macht das Dessert nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft.

Der Verzicht auf künstliche Aromen und der Einsatz von natürlichen Zutaten wie Honig und Zimt tragen zur Gesundheit bei. So können Sie sich ohne ein schlechtes Gewissen an diesem süßen Genuss erfreuen.

Zutaten

    Zutaten

    • 4 Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
    • 100 g Marzipan
    • 50 g Walnüsse, gehackt
    • 50 g Mandeln, gehackt
    • 1 TL Zimt
    • 2 EL Honig
    • 30 g Butter
    • Vanilleeis zum Servieren

    Zubereitung

      Äpfel vorbereiten

      Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Waschen Sie die Äpfel gründlich und entfernen Sie die Kerngehäuse. Legen Sie die Äpfel in eine Auflaufform.

      Füllung zubereiten

      Zerkleinern Sie das Marzipan und mischen Sie es mit den gehackten Walnüssen, Mandeln, Zimt und Honig in einer Schüssel.

      Äpfel füllen

      Füllen Sie die vorbereiteten Äpfel mit der Marzipan-Nuss-Mischung und setzen Sie einen kleinen Stück Butter obenauf.

      Backen

      Gießen Sie etwas Wasser in die Auflaufform und backen Sie die Äpfel für ca. 30 Minuten, bis sie weich und goldbraun sind.

      Servieren

      Servieren Sie die warmen Bratäpfel mit einer Kugel Vanilleeis.

      Tipps für die perfekte Zubereitung

      Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie darauf achten, gleichmäßige Äpfel auszuwählen, die in der Größe zueinander passen. Dadurch garen sie gleichmäßig und erhalten die perfekte Konsistenz. Achten Sie außerdem darauf, die Äpfel nicht zu lange zu backen, damit sie nicht zerfallen.

      Wenn Sie eine besondere Note hinzufügen möchten, können Sie die Füllung mit weiteren Gewürzen wie Muskatnuss oder Nelken verfeinern. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder anderen Trockenfrüchten, um Ihre individuelle Note zu kreieren.

      Variationen für jeden Geschmack

      Die Rezeptur für Bratapfel lässt sich leicht anpassen, um unterschiedliche Geschmäcker zu bedienen. Für Schokoladenliebhaber könnten Sie einige Stücke Zartbitterschokolade zur Füllung hinzufügen, was eine köstliche Kombination mit dem Marzipan darstellt.

      Vegane Alternativen sind ebenfalls möglich. Zum Beispiel können Sie das Marzipan durch eine pflanzliche Variante ersetzen und Honig durch Ahornsirup oder Agavendicksaft austauschen. Auf diese Weise können auch Vegetarier und Veganer in den Genuss dieses köstlichen Desserts kommen.

      Sekundäres Bild

      Fragen zu Rezepten

      → Kann ich andere Nüsse verwenden?

      Ja, Sie können auch Haselnüsse oder Pecannüsse verwenden.

      → Wie lange sind die Bratäpfel haltbar?

      Am besten schmecken sie frisch, können aber im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

      Bratapfel mit Marzipan-Nuss-Füllung

      Entdecken Sie das aromatische Rezept für Bratäpfel mit einer verführerischen Marzipan-Nuss-Füllung. Diese köstlichen, im Ofen gerösteten Äpfel sind nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch gepickt voll mit weihnachtlichen Aromen. Ideal als Dessert für festliche Anlässe oder als süßer Snack an kalten Tagen. Servieren Sie sie warm mit einer Kugel Vanilleeis und genießen Sie die perfekte Kombination aus Süße und Knusprigkeit.

      Vorbereitungszeit15 Minuten
      Kochzeit30 Minuten
      Gesamtzeit45 Minuten

      Erstellt von: Garen

      Rezeptart: Backrezepte

      Schwierigkeitsgrad: Einfach

      Endmenge: 4 Portionen

      Was Sie brauchen

      Zutaten

      1. 4 Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
      2. 100 g Marzipan
      3. 50 g Walnüsse, gehackt
      4. 50 g Mandeln, gehackt
      5. 1 TL Zimt
      6. 2 EL Honig
      7. 30 g Butter
      8. Vanilleeis zum Servieren

      Anweisungen

      Schritt 01

      Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Waschen Sie die Äpfel gründlich und entfernen Sie die Kerngehäuse. Legen Sie die Äpfel in eine Auflaufform.

      Schritt 02

      Zerkleinern Sie das Marzipan und mischen Sie es mit den gehackten Walnüssen, Mandeln, Zimt und Honig in einer Schüssel.

      Schritt 03

      Füllen Sie die vorbereiteten Äpfel mit der Marzipan-Nuss-Mischung und setzen Sie einen kleinen Stück Butter obenauf.

      Schritt 04

      Gießen Sie etwas Wasser in die Auflaufform und backen Sie die Äpfel für ca. 30 Minuten, bis sie weich und goldbraun sind.

      Schritt 05

      Servieren Sie die warmen Bratäpfel mit einer Kugel Vanilleeis.

      Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

      • Kalorien: 250 kcal pro Portion