Bratapfel Crumble auf Zimtcreme
Hervorgehoben unter: Backrezepte
Erleben Sie mit diesem Rezept für Bratapfel Crumble auf Zimtcreme ein himmlisches Geschmackserlebnis, das die Aromen des Herbstes perfekt vereint. Saftige Äpfel, verfeinert mit Zimt und Muskatnuss, werden mit einem knusprigen Streuselteig bedeckt und auf einer bedufteten Zimtcreme serviert. Ideal als süßes Highlight für Ihr Dessertbuffet oder als gemütlicher Abschluss eines feierlichen Essens – dieser Bratapfel Crumble sorgt für Begeisterung bei jedem Bissen!
Der Bratapfel Crumble ist nicht nur ein Auge- und Gaumenschmaus, sondern auch eine wahre Hommage an die Herbstsaison. Mit der Kombination aus warmen Äpfeln, die mit Gewürzen verfeinert sind, und dem knusprigen Streuselbelag, ist dieses Dessert ein Muss für jede Feierlichkeit.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Einfach zuzubereiten
- Perfekt für den Herbst
- Schnelles Dessert für unerwartete Gäste
Herbstliche Aromen
Der Bratapfel Crumble ist der Inbegriff der herbstlichen Gemütlichkeit. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, die mit Zimt und Muskatnuss gewürzt werden, entfaltet beim Backen ein warmes, einladendes Aroma. Diese Geschmäcker sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern schaffen auch eine stimmungsvolle Atmosphäre, die an laue Herbstabende erinnert.
Äpfel sind im Herbst besonders schmackhaft. Sie liefern nicht nur die perfekte Süße, sondern sind auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Durch die Verwendung von frischen, saisonalen Äpfeln wird der Bratapfel Crumble zu einer gesunden und köstlichen Süßspeise, die sich ideal für gesellige Runden eignet.
Einfache Zubereitung
Dieses Rezept ist ausgesprochen einfach und schnell zuzubereiten, was es zu einer idealen Wahl für unerwartete Gäste macht. Mit nur wenigen Zutaten verwandeln Sie frische Äpfel in ein verführerisches Dessert. In weniger als einer Stunde können Sie den köstlichen Duft frisch gebackener Äpfel und Zimt in Ihrer Küche genießen.
Die Zubereitung erfordert keine besonderen Kochfähigkeiten. Sie können sogar die Streusel im Voraus zubereiten und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. So sparen Sie Zeit und können spontan ein köstliches Dessert zaubern, das Ihre Gäste begeistern wird.
Perfekte Kombination
Die Kombination aus warmem Bratapfel Crumble und kalter Zimtcreme sorgt für ein vielseitiges Geschmackserlebnis. Der knusprige Streuselteig harmoniert wunderbar mit der cremigen Zimtcreme und bildet einen perfekten Kontrast zu den süßen Äpfeln. Dieses einfache, aber wirkungsvolle Duo bringt Schwung auf jedes Dessertbuffet.
Probieren Sie auch Variationen des Rezepts aus, indem Sie verschiedene Apfelsorten verwenden oder andere Gewürze wie Ingwer oder Nelken hinzufügen. Jedes Mal, wenn Sie dieses Rezept zubereiten, können Sie es leicht anpassen und neu interpretieren, sodass es nie langweilig wird.
Zutaten
Die Zutaten für den Bratapfel Crumble auf Zimtcreme sind leicht erhältlich und schnell zusammengestellt.
Für die Füllung:
- 4 große Äpfel
- 2 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 50 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
Für den Streuselteig:
- 100 g Mehl
- 50 g Zucker
- 75 g Butter
- 50 g Haferflocken
- 1 Prise Salz
Für die Zimtcreme:
- 250 g Sahne
- 2 TL Zimt
- 1 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Alle Zutaten gut vermischen und bereitstellen für die Zubereitung.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um den Bratapfel Crumble zuzubereiten und zu genießen.
Äpfel vorbereiten
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zimt, Muskatnuss, Zucker und Zitronensaft vermengen. In eine Auflaufform geben.
Streuselteig herstellen
Mehl, Zucker, Butter, Haferflocken und Salz in einer Schüssel vermengen. Mit den Fingern zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
Crumble zusammenstellen
Den Streuselteig gleichmäßig über die Apfelfüllung streuen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Zimtcreme zubereiten
Die Sahne mit Zimt, Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.
Servieren
Den Bratapfel Crumble warm servieren, begleitet von der Zimtcreme.
Genießen Sie Ihr Dessert!
Tipps zur Zubereitung
Wählen Sie die richtigen Äpfel für Ihren Bratapfel Crumble aus. Sorten wie Boskop, Elstar oder Granny Smith sind ideal geeignet, da sie beim Backen gut ihre Form behalten und eine angenehme Säure bieten. So entsteht eine perfekte Balance zwischen Süße und Fruchtigkeit.
Achten Sie darauf, die Äpfel gut zu schälen und zu entkernen, um die beste Textur zu erzielen. Wenn Sie es besonders süß mögen, können Sie den Zucker in der Füllung anpassen, je nach Äpfeln, die Sie auswählen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Süßungsmitteln, wie Honig oder Ahornsirup, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
Anlassideen
Der Bratapfel Crumble eignet sich hervorragend für festliche Anlässe wie Thanksgiving oder Weihnachten. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem traditionellen, aber köstlichen Dessert, das nostalgische Gefühle weckt und Ihre Feierlichkeiten versüßt. Es ist auch eine großartige Wahl für herbstliche Geburtstagsfeiern.
Um das Dessert zu einem echten Highlight zu machen, servieren Sie es mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Portion Sahne. Dies sorgt nicht nur für ein ansprechendes Aussehen, sondern steigert auch das Geschmackserlebnis, da die kalten, cremigen Komponenten perfekt mit der warmen Füllung harmonieren.
Aufbewahrung und Reste
Sollten Sie Reste haben, können Sie den Bratapfel Crumble in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Er bleibt 2 bis 3 Tage frisch und kann einfach im Ofen oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden. Dabei bleibt der knusprige Streuselteig erhalten und der Geschmack bleibt intensiv.
Wenn Sie planen, den Crumble länger aufzubewahren, können Sie die Zutaten auch einfrieren. Die ungebackene Füllung oder der Streuselteig lassen sich hervorragend für zukünftige Genussmomente vorbereiten. Dadurch haben Sie stets eine süße Überraschung in petto, wenn die Lust auf ein köstliches Dessert überkommt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Obstsorten verwenden?
Ja, Birnen oder Pflaumen eignen sich ebenfalls gut für dieses Rezept.
→ Wie lange hält sich der Crumble?
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank kann er bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Bratapfel Crumble auf Zimtcreme
Erleben Sie mit diesem Rezept für Bratapfel Crumble auf Zimtcreme ein himmlisches Geschmackserlebnis, das die Aromen des Herbstes perfekt vereint. Saftige Äpfel, verfeinert mit Zimt und Muskatnuss, werden mit einem knusprigen Streuselteig bedeckt und auf einer bedufteten Zimtcreme serviert. Ideal als süßes Highlight für Ihr Dessertbuffet oder als gemütlicher Abschluss eines feierlichen Essens – dieser Bratapfel Crumble sorgt für Begeisterung bei jedem Bissen!
Erstellt von: Garen
Rezeptart: Backrezepte
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Füllung:
- 4 große Äpfel
- 2 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 50 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
Für den Streuselteig:
- 100 g Mehl
- 50 g Zucker
- 75 g Butter
- 50 g Haferflocken
- 1 Prise Salz
Für die Zimtcreme:
- 250 g Sahne
- 2 TL Zimt
- 1 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zimt, Muskatnuss, Zucker und Zitronensaft vermengen. In eine Auflaufform geben.
Mehl, Zucker, Butter, Haferflocken und Salz in einer Schüssel vermengen. Mit den Fingern zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
Den Streuselteig gleichmäßig über die Apfelfüllung streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Die Sahne mit Zimt, Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.
Den Bratapfel Crumble warm servieren, begleitet von der Zimtcreme.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Eiweiß: 3 g