Orangekekse

Hervorgehoben unter: Backrezepte

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Orangekekse, das Ihnen sowohl den erfrischenden Geschmack von Zitrusfrüchten als auch eine leicht knusprige Textur bietet. Diese Kekse sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit – ob zum Nachmittagskaffee oder als süßer Snack für unterwegs. Mit frischem Orangensaft und feiner Orangen-Zeste bringen Sie frischen Schwung auf den Tisch. Lassen Sie sich von dieser Dessertidee inspirieren und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen unwiderstehlichen Leckerbissen.

Garen

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Garen

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T10:30:47.034Z

Die Vorteile von Orangekeksen

Orangekekse vereinen die erfrischende Fruchtigkeit von Orangen mit einer köstlich, knusprigen Textur. Diese Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem Tisch. Der Duft von frisch gebackenen Keksen, aromatisiert mit Zitrusfrüchten, sorgt dafür, dass Ihre Gäste begeistert sein werden. Diese kleinen, süßen Leckerbissen sind eine perfekte Ergänzung für jede Kaffeetafel oder als süßer Snack für unterwegs.

Ein weiterer Vorteil ist die einfache Zubereitung, die auch backbegeisterte Anfänger nicht überfordert. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Anleitung können Sie im Handumdrehen eine Vielzahl von Keksen zaubern. Die Verwendung von frischem Orangensaft und Zesten bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Farbe und einen Hauch von Sommer auf Ihren Tisch.

Orangekekse sind zudem äußerst vielseitig und können je nach Anlass angepasst werden. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um einen interessanten Geschmackskontrast zu erreichen. Mit wenig Aufwand lassen sich ganz individuelle Varianten kreieren, die jedem schmecken werden.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die besten Orangekekse zu backen, achten Sie darauf, frische und hochwertige Zutaten zu verwenden. Je frischer der Orangensaft und die Zesten, desto intensiver wird der Geschmack Ihrer Kekse. Außerdem sollten alle Zutaten Raumtemperatur haben, damit sie sich besser vermischen lassen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz des Teigs und eine ideale Backzeit.

Die Backzeit kann je nach Ofen variieren, daher ist es ratsam, die Kekse im Auge zu behalten, während sie backen. Wenn die Ränder leicht goldbraun erscheinen, sind sie in der Regel perfekt. Lassen Sie sie auf einem Kuchengitter abkühlen, um die ideale Textur zu erreichen – knusprig außen und weich innen.

Zum Garnieren der Kekse können Sie zusätzliches Puderzucker oder eine Zuckerglasur verwenden, um einen süßen Kontrast zu der Säure der Orangen zu schaffen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Dekoren, um jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis zu kreieren.

Zutaten

Zutaten für Orangekekse

  • 250 g Weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • Zesten von 2 Orangen
  • 80 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung

Schritt 1: Teig vorbereiten

Verquirlen Sie die weiche Butter und den Zucker in einer Schüssel, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie die Eier, die Orangen-Zesten und den frisch gepressten Orangensaft hinzu und rühren Sie gut um.

Schritt 2: Trockene Zutaten hinzufügen

Mischen Sie das Weizenmehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel. Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung und kneten Sie alles gut durch, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 3: Kekse formen

Formen Sie kleine Portionen des Teigs zu Kugeln und legen Sie diese mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Schritt 4: Backen

Backen Sie die Kekse bei 180 °C für etwa 10 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie auf einem Kuchengitter abkühlen.

Schritt 5: Servieren

Bestreuen Sie die abgekühlten Kekse nach Belieben mit Puderzucker. Servieren Sie sie frisch oder bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose auf.

Häufige Fragen zu Orangekeksen

Frage: Können Orangekekse aufbewahrt werden? Antwort: Ja, Orangekekse können in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche frisch gehalten werden. Sie eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs oder als süße Überraschung für Ihre Gäste.

Frage: Was kann ich tun, wenn ich keine frischen Orangen habe? Antwort: Sie können auch fertig gepressten Orangensaft verwenden. Achten Sie jedoch darauf, eine Variante ohne Zuckerzusatz zu wählen, um den frischen Geschmack zu bewahren.

Variationen der Orangekekse

Eine beliebte Variation sind Schokoladen-Orangekekse. Fügen Sie einfach Schokoladenstückchen zu Ihrem Teig hinzu, um einen leckeren Kontrast von süßem und fruchtigem Geschmack zu erzielen. Diese Kombination wird von vielen Menschen geschätzt und macht die Kekse noch unwiderstehlicher.

Eine weitere Möglichkeit ist, den Teig mit verschiedenen Nüssen wie Walnüssen oder Mandeln zu verfeinern. Dies sorgt für eine zusätzliche Knusprigkeit und einen interessanten Biss. Durch diese Variationen können Sie Ihre Kekse je nach Vorliebe und Anlass anpassen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich eine andere Zitrusfrucht verwenden?

Ja, Sie können auch Zitronen- oder Limettensaft und -zesten verwenden.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

In einer luftdichten Dose aufbewahrt, halten sich die Kekse bis zu einer Woche.

Orangekekse

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Orangekekse, das Ihnen sowohl den erfrischenden Geschmack von Zitrusfrüchten als auch eine leicht knusprige Textur bietet. Diese Kekse sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit – ob zum Nachmittagskaffee oder als süßer Snack für unterwegs. Mit frischem Orangensaft und feiner Orangen-Zeste bringen Sie frischen Schwung auf den Tisch. Lassen Sie sich von dieser Dessertidee inspirieren und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen unwiderstehlichen Leckerbissen.

Vorbereitungszeit15.0
Kochzeit10.0
Gesamtzeit25.0

Erstellt von: Garen

Rezeptart: Backrezepte

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 24.0

Was Sie brauchen

Zutaten für Orangekekse

  1. 250 g Weiche Butter
  2. 200 g Zucker
  3. 2 Eier
  4. Zesten von 2 Orangen
  5. 80 ml frisch gepresster Orangensaft
  6. 500 g Weizenmehl
  7. 1 Päckchen Backpulver
  8. Prise Salz
  9. Puderzucker zum Bestreuen

Anweisungen

Schritt 01

Verquirlen Sie die weiche Butter und den Zucker in einer Schüssel, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie die Eier, die Orangen-Zesten und den frisch gepressten Orangensaft hinzu und rühren Sie gut um.

Schritt 02

Mischen Sie das Weizenmehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel. Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung und kneten Sie alles gut durch, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 03

Formen Sie kleine Portionen des Teigs zu Kugeln und legen Sie diese mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Schritt 04

Backen Sie die Kekse bei 180 °C für etwa 10 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie auf einem Kuchengitter abkühlen.

Schritt 05

Bestreuen Sie die abgekühlten Kekse nach Belieben mit Puderzucker. Servieren Sie sie frisch oder bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose auf.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Keks: 75