Mohn Marzipan Kringel

Name: Mohn Marzipan Kringel
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 24 Stück
Ingredients: 500 g Mehl; 200 g Butter; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 200 g Mohn; 100 g Marzipanrohmasse; 100 g Milch; 50 g Zucker; 1 TL Zitronenschale

Hervorgehoben unter: Backrezepte

Entdecken Sie die herrliche Kombination aus süßem Marzipan und aromatischem Mohn in diesem köstlichen Rezept für Mohn Marzipan Kringel. Diese zarten Plätzchen sind perfekt für den Kaffeetisch oder als süße Leckerei für besondere Anlässe. Mit ihrem weichen, buttrigen Teig und der feinen Füllung sind sie ein Genuss für alle Liebhaber von Marzipan und Mohn. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen himmlischen Gebäckstücken, die sich auch hervorragend als essbares Geschenk eignen.

Erstellt von

Garen

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T13:34:09.359Z

Diese Mohn Marzipan Kringel sind ein wahrer Leckerbissen, der die Herzen von Gebäckliebhabern höher schlagen lässt.

Die perfekte Kombination

Diese Mohn Marzipan Kringel sind das perfekte Beispiel für die Harmonie zwischen süßem und herzhaftem Geschmack. Der feine Mohn verleiht den Plätzchen eine nussige Note, während das Marzipan für eine süße und zarte Füllung sorgt. Gemeinsam kreieren sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verwöhnt.

Ob zu einem feinen Kaffeekränzchen oder als süße Überraschung zum Nachmittagskaffee, diese Kringel sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich leicht aufbacken oder auch direkt frisch genießen. Ideal, um die Kaffeetafel zu bereichern oder bei besonderen Anlässen im Familien- und Freundeskreis zu glänzen.

Ein einfaches Rezept für jedermann

Dieses Rezept für Mohn Marzipan Kringel ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind, und einem klaren Ablauf führen selbst ungeübte Bäcker zum Erfolg. Der Weichheitsgrad des Teiges und die Konsistenz der Füllung sind dank der genauen Zutatenliste und der klaren Anweisungen mühelos zu erreichen.

Selbst wenn Sie wenig Zeit zum Backen haben, sind diese Kringel eine hervorragende Wahl. Sie lassen sich im Voraus vorbereiten und können dann einfach gebacken werden, wenn Gäste kommen. So haben Sie mehr Zeit für die Geselligkeit und weniger Stress in der Küche.

Die Kunst des Backens

Das Backen dieser Mohn Marzipan Kringel ist nicht nur eine kulinarische Aufgabe, sondern auch eine kreative Tätigkeit, die viel Freude bereiten kann. Das Formen der Kringel ermöglicht es Ihnen, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Größen und Formen, um etwas Einzigartiges zu kreieren.

Das Anpassen des Rezepts ist ebenfalls eine Option. Verwenden Sie getrocknete Früchte, Nüsse oder Gewürze, um Ihre eigenen Aromen hinzuzufügen. So können Sie jedes Mal eine neue Variation der Kringel erschaffen und Ihre Freunde und Familie überraschen.

Zutaten

Für den Teig:

500 g Mehl
200 g Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
1 TL Backpulver
1 Prise Salz

Für die Füllung:

200 g Mohn
100 g Marzipanrohmasse
100 g Milch
50 g Zucker
1 TL Zitronenschale

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Schritt 1: Teig vorbereiten

Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten.

Schritt 2: Füllung zubereiten

Mohn mit Milch und Zucker aufkochen, dann die Marzipanrohmasse und Zitronenschale hinzufügen. Gut vermischen und abkühlen lassen.

Schritt 3: Kringel formen

Teig ausrollen, in Rechtecke schneiden, Füllung darauf geben und zu Kringeln formen. Auf ein Blech legen und backen.

Schritt 4: Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten goldbraun backen.

Die Kringel anschließend abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Zutaten bei Zimmertemperatur zu verwenden, da dies dazu beiträgt, dass der Teig gleichmäßig und gut aufgeht. Die Butter sollte weich sein, sodass sie sich leicht mit den anderen Zutaten vermengen lässt. Eine Knettechnik, die sanft, aber bestimmt ist, bringt die besten Ergebnisse.

Um die Füllung optimal zu genießen, ist es wichtig, den Mohn richtig zu kochen und die Aromen gut zu kombinieren. Lassen Sie die Füllung nach der Zubereitung ausreichend abkühlen, bevor Sie sie auf dem Teig verteilen. Das sorgt dafür, dass der Teig nicht aufweicht und die Kringel ihre Form behalten.

Serviervorschläge

Diese Mohn Marzipan Kringel lassen sich hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee servieren. Sie sind der ideale Begleiter zu einem geselligen Nachmittagsplausch oder als süßes Highlight auf Festen. Eine Option ist, sie mit etwas Puderzucker zu bestäuben, um ein ansprechendes Aussehen zu erzielen und den süßen Geschmack zu verstärken.

Für ein besonderes Erlebnis können die Kringel auch mit einem Hauch von Schokolade oder einer Glasur verfeinert werden. Auch eine Beilage aus frischen Früchten oder einer fruchtigen Soße kann den Genuss abrunden und für zusätzliche Geschmackskomplexität sorgen.

Lagerung und Haltbarkeit

Mohn Marzipan Kringel lassen sich gut lagern. Bewahren Sie die Kringel in einer luftdichten Dose auf, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie über mehrere Tage hinweg köstlich und aromatisch. Sie können sie auch einfrieren, falls Sie einen größeren Vorrat anlegen möchten.

Für das Einfrieren legen Sie die Plätzchen in eine Gefrierbeutel oder Gefrierdose, und beschriften Sie diese mit dem Datum. So haben Sie einen Vorrat an süßen Leckereien, die jederzeit einsatzbereit sind. Lassen Sie die Kringel einfach vor dem Servieren bei Zimmertemperatur auftauen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kringel einfrieren?

Ja, die Kringel lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie luftdicht zu verpacken.

→ Gibt es eine glutenfreie Variante?

Ja, verwenden Sie glutenfreies Mehl als Ersatz für das Weizenmehl.