Buffalo gefüllte Pilze

Name: Buffalo gefüllte Pilze
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 große Champignons; 100 g Frischkäse; 50 g Blauschimmelkäse, zerkrümelt; 2 EL Buffalo-Sauce; 2 EL Frühlingszwiebeln, gehackt; 1 TL Knoblauchpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Internationale Rezepte

Diese Buffalo gefüllten Pilze sind der perfekte Snack oder eine köstliche Vorspeise für jede Gelegenheit. Mit einer würzigen Füllung aus Frischkäse und scharfer Sauce sind sie ein echter Genuss!

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Garen

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T21:09:31.646Z

Buffalo gefüllte Pilze sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie kombinieren die Würze von Buffalo-Sauce mit der Cremigkeit von Frischkäse und sind perfekt für Partys oder als Snack beim Filmabend.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Würziger Geschmack, der begeistert
Cremige Füllung, die im Mund zergeht
Ideal für gesellige Anlässe oder als Party-Snack

      

Die perfekte Kombination

Die Kombination aus Champignons und einer würzigen Füllung macht diese Buffalo gefüllten Pilze zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Die erdigen Aromen der Champignons harmonieren perfekt mit der cremigen Konsistenz des Frischkäses und dem intensiven Geschmack des Blauschimmelkäses. Hinzu kommt die scharfe Buffalo-Sauce, die jedem Bissen eine aufregende Note verleiht und die Geschmacksknospen zum Tanzen bringt.

Diese Pilze sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Sie eignen sich hervorragend als Appetizer bei einer Feier oder als Snack für einen gemütlichen Abend zu Hause. Egal, ob Sie sie alleine genießen oder mit Freunden teilen, sie werden sicher schnell zur Lieblingsspeise.

Einfach zuzubereiten

Die Zubereitung dieser gefüllten Pilze ist kinderleicht und erfordert nur wenige Schritte. Mit minimalem Aufwand können Sie ein Gericht kreieren, das sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. Perfekt für Kochanfänger oder für alle, die in der Küche wenig Zeit haben, aber trotzdem etwas Besonderes servieren möchten.

Die Zutaten sind leicht erhältlich und oft schon in den meisten Küchen vorhanden. Dies macht das Rezept nicht nur praktisch, sondern auch kostengünstig. Sie können die Füllung nach Belieben anpassen, indem Sie weitere Zutaten wie Spinat oder andere Käsesorten hinzufügen.

Gesellige Anlässe

Buffalo gefüllte Pilze sind die ideale Wahl für gesellige Anlässe. Egal, ob Sie eine Grillparty, einen Geburtstag oder einen gemütlichen Spieleabend planen, diese köstlichen Häppchen werden garantiert für Begeisterung sorgen. Ihre Gäste werden die Kombination aus würzig und cremig lieben und nach mehr verlangen.

Sie können die Pilze auch im Voraus zubereiten und kurz vor dem Servieren backen. Dadurch sparen Sie Zeit und können sich besser um Ihre Gäste kümmern. Servieren Sie sie warm und genießen Sie die Komplimente!

Zutaten

Für die Pilze

12 große Champignons
100 g Frischkäse
50 g Blauschimmelkäse, zerkrümelt
2 EL Buffalo-Sauce
2 EL Frühlingszwiebeln, gehackt
1 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Zutaten können je nach Geschmack angepasst werden.

Zubereitung

Pilze vorbereiten

Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Stiele der Champignons vorsichtig entfernen und die Hüte auf ein Backblech legen.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel Frischkäse, Blauschimmelkäse, Buffalo-Sauce, Frühlingszwiebeln, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Pilze füllen

Die Mischung gleichmäßig in die Pilzhüte füllen.

Backen

Die gefüllten Pilze im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Die Pilze warm servieren und nach Belieben mit zusätzlicher Buffalo-Sauce garnieren.

Tipps zur Variation

Um das Rezept noch aufregender zu gestalten, können Sie verschiedene Käsesorten ausprobieren. Versuchen Sie zum Beispiel, anstelle von Blauschimmelkäse Feta oder Cheddar zu verwenden. Jede Käsesorte verleiht der Füllung einen einzigartigen Geschmack und sorgt für neue Geschmackserlebnisse.

Eine weitere Möglichkeit zur Variation ist die Hinzufügung von Gemüse. Zerkleinerten Spinat oder Paprika können Sie problemlos in die Füllung integrieren, um zusätzliche Frische und Farbe zu bieten. Diese Anpassungen machen das Rezept noch nährstoffreicher und interessanter.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Buffalo gefüllten Pilze auf einem schönen Teller, garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch. Dies verleiht dem Gericht nicht nur eine ansprechende Optik, sondern bringt auch zusätzliche Aromen mit sich.

Ein Dip aus Joghurt oder Sour Cream, gewürzt mit Limettensaft und Kräutern, passt hervorragend zu den scharfen Pilzen. Dies sorgt für eine erfrischende Abwechslung und mildert die Schärfe der Buffalo-Sauce.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie nach dem Festessen Reste haben, bewahren Sie die gefüllten Pilze in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleiben bis zu drei Tage frisch und können leicht wieder aufgewärmt werden. Genießen Sie sie am nächsten Tag als Snack oder leichtes Mittagessen.

Rezeptreste können auch kreativ verwendet werden. Fügen Sie die gefüllten Pilze in einen Salat oder Wraps hinzu, um eine neue, köstliche Mahlzeit zu kreieren. So werden auch die letzten Bissen zu einem Genuss!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pilze im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die gefüllten Pilze im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Backen Sie sie kurz vor dem Servieren.

→ Welche Pilze sind am besten geeignet?

Champignons sind ideal, aber Sie können auch Portobello-Pilze für eine größere Portion verwenden.

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, verwenden Sie einfach eine vegetarische Buffalo-Sauce und verzichten Sie auf den Blauschimmelkäse oder verwenden Sie eine vegane Alternative.

→ Wie viele Kalorien hat eine Portion?

Eine Portion enthält etwa 250 kcal, abhängig von den verwendeten Zutaten.