Wraps Mit Hähnchen

Name: Wraps Mit Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4.0
Ingredients: 4 große Weizentortillas; 300g Hähnchenbrustfilet; 1 Paprika, gewürfelt; 100g Salat, zerrupft; 1 Avocado, in Scheiben; 2 EL Thomy Mayonnaise; 1 EL BBQ-Sauce; Fleur de Sel und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Hausmannskost Rezepte

Honestly, Wraps mit Hähnchen sind eine schnelle Lösung, wenn der Tag länger als geplant wird. Wenn ich nicht weiß, was ich kochen soll, sind diese Wraps immer eine gute Wahl. Sie sind nicht nur unkompliziert, sondern man kann sie auch super anpassen mit dem, was man gerade da hat. Ich liebe es, mit verschiedenen Saucen und Gemüse zu experimentieren, je nach Lust und Laune. Es fühlt sich an wie eine kleine Geschmacksexplosion, die nicht zu viel Aufwand erfordert.

Erstellt von

Das Wurziglecker Team

Zuletzt aktualisiert am 2026-06-04T23:26:20.092Z

Ich erinnere mich, wie ich bei einem dieser stressigen Tage beschlossen habe, Wraps mit Hähnchen zu machen. Alles, was ich noch da hatte, war ein paar Hähnchenbruststücke und ein bisschen Gemüse. Zu meiner Überraschung sind sie viel besser geworden, als ich erwartet hatte! Das erste Mal habe ich es übertrieben mit der BBQ-Sauce, und es wurde einfach zu süß. Da habe ich gelernt, dass weniger manchmal einfach mehr ist.

Jetzt halte ich es für wichtig, die Balance zwischen der Sauce und dem Gemüse zu finden. Wir nutzen gerne frische Paprika und etwas Avocado, um die Wraps aufzupeppen. Manchmal machen wir auch eine scharfe Joghurtsoße dazu. Es ist erstaunlich, was man mit so einfachen Zutaten erreichen kann, und die ganze Familie liebt es, ihre eigenen Wraps zu füllen!

What Makes This Stand Out

Die Zubereitung dauert keine 30 Minuten
Man kann die Reste toll für den nächsten Tag verwenden
Überraschend sättigend trotz der Einfachheit

Key Technique for Wraps Mit Hähnchen

Eine wichtige Technik bei Wraps ist, dass du das Hähnchen gleichmäßig schneidest. So garen die Stücke gleichmäßig und du musst nicht riskieren, dass einige Stücke trocken werden, während andere noch roh sind. Ich achte darauf, die Stücke etwa 2-3 cm groß zu schneiden, damit sie gut in der Tortilla schmecken und schnell genug durchgaren.

Wenn du das Hähnchen brätst, kannst du eine kleine Prise Paprika oder Knoblauchpulver hinzufügen, um einen zusätzlichen Geschmack zu bekommen. Aber lass dich nicht zu sehr davon ablenken. Die Sauce wird sowieso den meisten Geschmack geben. Ich persönlich lasse das oft weg, je nachdem, was ich gerade im Schrank finde.

Swaps & Substitutions

Falls du kein Hähnchenbrustfilet zur Hand hast, funktioniert auch Putenbrust oder sogar Tofu, um die Wraps vegetarisch zu machen. Tofu sollte jedoch vorher gut gewürzt werden, damit er nicht so neutral schmeckt. Ich empfehle, ihn in einer Marinade aus Sojasauce und Ingwer einige Stunden ziehen zu lassen, bevor du ihn anbrätst.

Bei den Gemüsezutaten kannst du nach Lust und Laune variieren. Spinat, Gurken oder sogar gerösstes Gemüse sind tolle Alternativen, die eine andere Frische mitbringen. Wenn du eine scharfe Note magst, könntest du auch Jalapeños hinzufügen. Manchmal verwende ich die Reste von einem anderen Abendessen - das sorgt für Abwechslung.

Zutaten

Für die Wraps

4 große Weizentortillas
300g Hähnchenbrustfilet
1 Paprika, gewürfelt
100g Salat, zerrupft
1 Avocado, in Scheiben
2 EL Thomy Mayonnaise
1 EL BBQ-Sauce
Fleur de Sel und Pfeffer nach Geschmack

Schritte

Zubereitung

Hähnchen braten

Erhitze etwas Öl in einer Pfanne, ich benutze meine Tefal-Pfanne dafür. Schneide das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke und brate es etwa 7-10 Minuten an, bis es durchgekocht und leicht gebräunt ist. Achte darauf, immer mal wieder umzurühren, damit es nicht anbrennt.

Wraps zusammenstellen

Lege eine Tortilla auf einen Teller. Bestreiche sie mit der Mayonnaise und füge ein bisschen BBQ-Sauce hinzu, aber nimm nicht zu viel, sonst wird es zu süß. Verteile dann das gebratene Hähnchen, die Paprika und die Avocado gleichmäßig darauf. Füge etwas Salat hinzu und wenn du magst, kannst du ein bisschen Fleur de Sel und Pfeffer darüberstreuen.

Wraps einrollen

Falte die Tortilla an der Unterseite kurz hoch, dann die Seiten einklappen und rolle sie fest auf. Das ist der Teil, wo ich oft versucht habe, sie überzufüllen. Aber je weniger man da reinschmeißt, desto einfacher und sauberer wird es!

Servieren

Halbiere die Wraps schräg, stell sie auf einen Teller und serviere sie mit etwas extra Sauce oder einem einfachen Dip, wenn du das möchtest. Die Kinder lieben sie!

Genieß dein einfaches, schnelles Gericht!

Profi-Tipps

Du kannst auch übrig gebliebenes Hähnchen verwenden, wenn du es hast.
Für eine schärfere Variante einfach Jalapeños oder Sriracha hinzufügen.
Versuche die Wraps mit verschiedenen Gemüse zu variieren, wie Gurken oder Karotten.

What to Serve with Wraps Mit Hähnchen

Ein einfacher Joghurt-Dip passt hervorragend zu diesen Wraps und bringt eine cremige Komponente mit. Einfach etwas griechischen Joghurt mit Zitrone, Salz und frischen Kräutern vermischen, und schon hast du einen frischen Begleiter. Alternativ schmeckt auch eine Salsa gut dazu, besonders wenn du es etwas fruchtiger magst.

Wenn du einen Salat dazu reicht, dann wähle etwas Erfrischendes wie einen Gurkensalat oder einen einfachen grünen Salat. Das gibt einen schönen Kontrast zu den Wraps und sorgt dafür, dass das Essen leichter wirkt.

Make-Ahead Tips

Falls du Reste hast, sind sie am nächsten Tag einfach perfekt im Kühlschrank. Ich habe festgestellt, dass die Tortillas ein wenig weich werden, wenn sie aufbewahrt werden, aber man kann sie einfach kurz in die Mikrowelle legen, um sie wieder leicht warm und geschmeidig zu machen. Das ist schnell und macht das Essen fast wie frisch zubereitet.

Falls du Vorbereitungen treffen möchtest, koche das Hähnchen vor und lagere es im Kühlschrank. Das geht gut für bis zu drei Tage. Du musst nur darauf achten, dass du es gut abkühlen lässt, bevor du es verpackst. So hast du das Hähnchen immer zur Hand, wenn der Hunger kommt.