Bratapfel-Crumble mit Zimtcreme im Glas

Hervorgehoben unter: Backrezepte

Genießen Sie den warmen Geschmack des Herbstes mit diesem köstlichen Rezept für Bratapfel-Crumble im Glas. Saftige Äpfel treffen auf eine knusprige Streuselschicht, verfeinert mit Zimt und Vanille. Die Zimtcreme macht dieses Dessert zu einem wahren Genuss und sorgt für eine perfekte Kombination aus Süße und Würze. Ideal für gemütliche Abende und als Highlight bei festlichen Anlässen – einfach zubereitet und wunderschön anzurichten.

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Zuletzt aktualisiert am 2025-10-29T06:49:06.649Z

Die Kombination aus frischen Äpfeln, aromatischen Gewürzen und einer knusprigen Streuselschicht begeistert jeden. Dieses Dessert bringt den Herbst ins Haus und ist perfekt für jeden Anlass.

Die Vorteile von Bratapfel-Crumble

Bratapfel-Crumble ist mehr als nur ein köstliches Dessert; es bietet auch eine Fülle an gesundheitlichen Vorteilen. Äpfel sind reich an Vitaminen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit fördern. Die Zugabe von Haferflocken bringt Ballaststoffe mit sich, die gut für die Verdauung sind und lange satt machen.

Darüber hinaus ist dieses Dessert einfach zuzubereiten und benötigt keine ausgeklügelten Kochtechniken. Es eignet sich hervorragend für Kochanfänger, die ein beeindruckendes Gericht servieren möchten. Mit minimalem Aufwand können Sie ein herzhaftes und warmes Dessert zaubern, das Ihre Gäste beeindrucken wird.

Die Kombination aus süßen, gebacken Äpfeln, knusprigen Streuseln und der cremigen Zimtcreme macht jedes Stück zu einem Geschmackserlebnis. Perfekt für eine gesellige Runde im Herbst oder zu festlichen Anlässen, bringt es die Gemütlichkeit direkt auf den Tisch.

Anpassungsmöglichkeiten

Ein weiterer Vorteil des Bratapfel-Crumbles ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Apfelsorten nach Belieben variieren – suchen Sie sich süße Sorten wie Elstar oder säuerliche wie Granny Smith aus, um verschiedene Geschmacksnuancen zu erzielen.

Für eine zusätzliche Textur und Geschmack können Sie Nüsse oder Mandeln in die Streuselmasse integrieren. Diese sorgen für einen knusprigen Biss und verleihen dem Gericht eine nussige Note, die wunderbar mit Zimt harmoniert.

Auch die Zimtcreme lässt sich nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie einen Schuss Rum oder einen Teelöffel Ahornsirup hinzu, um zusätzliche Geschmacksschichten zu erzielen, oder verwenden Sie griechischen Joghurt für eine leichterere Variante.

Perfekte Anrichtungs-Tipps

Die Präsentation spielt eine entscheidende Rolle bei Desserts. Um Ihr Bratapfel-Crumble optisch ansprechend anzurichten, verwenden Sie schöne Glasbehälter, die den Blick auf die verschiedenen Schichten ermöglichen. Schichten Sie die warmen Äpfel und die Streusel abwechselnd in das Glas und toppen Sie es mit einem großzügigen Löffel Zimtcreme.

Garnieren Sie das Dessert mit einem Zimtstängel oder frisch geriebenem Zimt für einen zusätzlichen visuellen Effekt. Ein paar frische Minzblätter können ebenfalls einen schönen Farbkontrast bieten und verleihen dem Gericht eine frische Note.

Servieren Sie den Bratapfel-Crumble mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee, um die Aromen zu ergänzen. Dies macht das Dessert nicht nur zu einem Genuss für den Gaumen, sondern auch zu einem festlichen Erlebnis für die Sinne.

Zutaten

Für den Bratapfel-Crumble benötigen Sie folgende Zutaten:

Für den Bratapfel-Crumble

  • 4 Äpfel
  • 150 g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 100 g Butter
  • 200 g Mehl
  • 100 g Haferflocken
  • 1 TL Vanilleextrakt

Für die Zimtcreme

  • 200 g Schmand
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Zucker

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung des Bratapfel-Crumble:

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit 50 g Zucker und 1 TL Zimt vermengen und in einer Auflaufform anrichten.

Streusel zubereiten

Butter, Mehl, Haferflocken, 100 g Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht. Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel streuen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Zimtcreme zubereiten

Schmand, Zimt und Zucker in einer Schüssel gut vermengen und kalt stellen.

Servieren

Den Bratapfel-Crumble warm im Glas anrichten und mit der Zimtcreme garnieren.

Genießen Sie dieses köstliche Dessert am besten warm!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich gefrorene Äpfel verwenden? Ja, obwohl frische Äpfel empfohlen werden, können gefrorene Äpfel in dieser Rezeptur verwendet werden. Stellen Sie sicher, dass Sie sie vorher auftauen und gut abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden.

Wie lange hält sich der Bratapfel-Crumble? Dieser Crumble schmeckt frisch am besten, kann aber in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Verzehr einfach kurz im Ofen aufwärmen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.

Nährwertangaben

Eine Portion Bratapfel-Crumble enthält etwa 350 Kalorien, abhängig von der Größe der Portion und den verwendeten Zutaten. Diese enthalten gesunde Ballaststoffe aus den Äpfeln und Haferflocken, die Ihnen Energie für den Tag geben.

Die Zimtcreme fügt eine zusätzliche cremige Komponente hinzu, die ebenfalls Nährstoffe liefert. Wenn Sie eine leichtere Variante wählen möchten, können Sie fettarmen Joghurt anstelle des Schmands verwenden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich dieses Rezept auch mit anderen Früchten zubereiten?

Ja, viele Früchte wie Birnen oder Beeren sind ebenfalls geeignet.

→ Wie lange ist der Bratapfel-Crumble haltbar?

Sie können ihn bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Bratapfel-Crumble mit Zimtcreme im Glas

Genießen Sie den warmen Geschmack des Herbstes mit diesem köstlichen Rezept für Bratapfel-Crumble im Glas. Saftige Äpfel treffen auf eine knusprige Streuselschicht, verfeinert mit Zimt und Vanille. Die Zimtcreme macht dieses Dessert zu einem wahren Genuss und sorgt für eine perfekte Kombination aus Süße und Würze. Ideal für gemütliche Abende und als Highlight bei festlichen Anlässen – einfach zubereitet und wunderschön anzurichten.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Garen

Rezeptart: Backrezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Bratapfel-Crumble

  1. 4 Äpfel
  2. 150 g Zucker
  3. 2 TL Zimt
  4. 100 g Butter
  5. 200 g Mehl
  6. 100 g Haferflocken
  7. 1 TL Vanilleextrakt

Für die Zimtcreme

  1. 200 g Schmand
  2. 1 TL Zimt
  3. 2 EL Zucker

Anweisungen

Schritt 01

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit 50 g Zucker und 1 TL Zimt vermengen und in einer Auflaufform anrichten.

Schritt 02

Butter, Mehl, Haferflocken, 100 g Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht. Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel streuen.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Schritt 04

Schmand, Zimt und Zucker in einer Schüssel gut vermengen und kalt stellen.

Schritt 05

Den Bratapfel-Crumble warm im Glas anrichten und mit der Zimtcreme garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 300 kcal
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 45 g
  • Eiweiß: 3 g